1 lbra. de Papa
3 Huevos
1 cucharadita de Harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta (al gusto)
1 lbra. de Queso
Preparación:
Procedemos a rayar la papa, la colocamos en un tazón y mezclamos todos los demás ingredientes (harina, huevos, sal y pimienta).
Cortamos el queso en cubitos pequeños y tomamos una pequeña porción de nuestra papa rayada y junto al queso le damos forma hasta haber terminado con la mezcla.
Con la sarten bien caliente ponemos a freír nuestras croquetas y listo. ¡A servir!
Vídeo cortesía de Bien Tasty
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